很神奇喔！水果煮了吃有奇效！很少人知道可以这样做，不过好处很多！可以一起试试看~~~~~~~~~
水果直接吃有营养价值，其实煮着吃蒸着吃也有神奇的效果，不但味道与众不同，也更有利于身体吸收水果中的营养成分。
梨：煮一煮，润燥效果更赞
梨能润肺止咳，而且富含水分，所以在乾燥的季节，很多人都喜欢吃梨，不过这样做可能会适得其反。梨属寒性水果，天冷时吃生梨会更感体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。但是，如果将梨煮一下，效果就大大不同了。煮熟的梨完全释放出去燥润肺的功效，梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。
食疗方法
【梨膏】
梨2000克，切碎捣烂，绞取汁液，小火熬至浓稠，加入1倍蜂蜜，溷合均匀并煎沸，冷却后即成。每日早晨空腹、晚上临睡前各服用一次，每次1～2匙。梨膏有很好的养阴生津、润燥止渴的作用，对口渴心烦、咽痛喉乾、失音、肺燥咳嗽都有疗效。
【丁香煨梨】
大梨1个，去核，放入丁香15粒，外用菜叶包裹封固，上锅蒸熟食用即可。丁香性温，有降逆和胃止呕的作用，与梨同食，可适用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃呕吐。
【川贝蒸梨】
大梨1个，去核，将川贝母3克研末，与适量冰糖一併纳入梨中，封好，上锅蒸熟。川贝母是润肺止咳、化痰平喘的良药，梨和冰糖均能清热润肺化痰，适用于肺热咳嗽、咽喉乾燥。
柚子：越温暖，越活跃
这裡指的不是柚子果肉，而是柚子皮。柚子皮中含有黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液粘稠度，瘦身减肥，抵抗衰老。这些物质在加热后进入人体会更加活跃，发挥最大的功效。
食疗方法
【柚子蜂蜜饮】
柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少许。将上述用料一同洗淨后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服，每日两次。此方可治疗肺热咳嗽。
【柚子皮煎水】
柚子皮50克，水煎后用其浸泡冻疮部位，每日数次，可治疗冻疮。
【酒煮柚子】
柚子果肉、酒、蜂蜜。将柚子去皮去核，切成片放入白酒内浸泡一夜。次日煮烂，用蜂蜜搅拌，时时含咽，对痰气咳嗽很有效果。
山楂：熬煮成泥，抗衰老、治痛经
山楂除了健胃消食外，还有很多功效，其中抗衰老作用位居群果之首。近年研究发现，山楂中含有的名为牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。消化道癌症的高危人群应该经常食用山楂，癌症患者消化不良时，可用大米、山楂一起煮粥食用，既可促进消化，也有辅助抗癌的作用。
而且，山楂还有活血化瘀的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。这类患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出顺畅时，疼痛逐渐减轻或消失，经血颜色暗，伴有血块。
食疗方法
【山楂泥】
可取完整带核鲜山楂1000克，洗淨后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入250克红糖，再熬煮10分钟，使其成为稀煳状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食30毫升，直至经后3天停止服用，效果显着。
大枣：蒸着吃补益脾胃
蒸熟的枣比生枣更易消化，脾胃功能较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。气血亏虚、肝肾不足者，可将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸熟吃。
食疗方法
【红枣鸡蛋羹】
红枣5枚，枸杞少许，洗淨后用清水浸软，将红枣去核；取鸡蛋两枚，加入适量盐打成蛋液，然后加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可。
苹果：加热食用，益处倍增
国外科学研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。因此，吃熟苹果大有益处，可起到抗炎杀菌、抑制血浆胆固醇升高的效果。
食疗方法
【苹果煲猪肉】
苹果若干切成块，带皮猪肉一块，花生、桂圆肉若干。先将除猪肉外的材料一起放入锅中，至水开后放猪肉，煲一小时左右即可。此款食疗方有清心润肺温胃的功效，在乾燥的天气喝，可滋润皮肤。
【苹果猪肉汤】
猪肉、苹果、胡萝卜、蜜枣适量。猪肉先用水煮5分钟后取出，再和苹果一起加水用中火慢煲2～3小时，加入调料和蜜枣即可。此汤有刺激肠内益生菌群生长的功用。
要提醒大家的是，苹果煮熟吃会破坏其水溶性维生素。另外在烹製时，应该洗淨并去芯，因为果皮可能会残留农药，苹果芯中含有毒素，如果不去芯可能引起中毒。
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