25种【快手早餐】！终于能够多睡10分钟了！上班族必备

这些早餐，10分钟就能搞定

从蛋饼到拌面，从中式到西式简餐。你想吃什么，这个百宝箱里都有。

彩椒甜蛋卷

主料
鸡蛋4个 青椒1个
红椒1个

辅料
白糖适量 番茄沙司少许

步骤
1.青红椒切碎丁，鸡蛋打成蛋液
2.溷合搅拌，加入一大勺白糖
3.分次把蛋液倒入放了橄榄油的平底锅内，转小火慢慢煎成薄薄的蛋饼，不要翻面
4.把摊好的几张蛋饼摞在一起卷起
5.用刀把蛋卷切成小块便于食用，为了口感丰富，上面可以撒上少许番茄沙司

金枪鱼三明治

全麦吐司更健康！

主料
吐司片2片 苦菊5根
金枪鱼罐头1个

辅料
沙拉酱少许

步骤
1.准备原料，沙拉酱可以省略。
2.苦菊洗净切成碎。
3.金枪鱼取部分切成碎。
4.吐司片用擀面杖擀薄。
5.涂抹上沙拉酱，放上金枪鱼碎和苦菊碎。
6.用吐司模具压出造型即可。

葱油拌面

主料
面250g

辅料
葱适量 洋葱头适量
酱油适量 白砂糖适量
生抽适量

步骤
1.小葱洗净切段，洋葱头去皮切半。
2.锅中倒油，加热到稍微温热的感觉，放入香葱、洋葱。
3.加入酱油、白砂糖，转大火，不停搅拌至烧开沸腾，保持一分钟即可关火。
4.烧锅热水，煮开面条。
5.煮好的面条取出放入大碗中，加入适量的葱油酱拌匀，酱油和油会分层，舀酱的时候再稍微溷合一下哦。
6.当然如果感觉单纯的葱油拌面太单调了，也可煎个鸡蛋，或者搭配自己喜欢的菜。

奶酪吐司脆

主料
奶香吐司两片 早餐奶酪2片

步骤
1.一片吐司切成四小块，奶酪切成四小块
2.将奶酪块放在吐司块上面
3.烤箱预热，190度7~8分钟，吐司边烤金黄色即可

香橙薄饼

鸡蛋饼你吃过，香橙饼你吃过没？

主料
面粉100克 鸡蛋2个
牛奶200克 蜂蜜2勺
橙子屑2勺

步骤
1.准备材料。
2.所有材料溷合均匀；
3.烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面煳，晃动锅子摊成一张薄饼；
4.中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了。
5.淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了。

土豆煎饼

主料
土豆两个

辅料
油适量 盐适量
黑椒粉适量

步骤
1.准备好材料。
2.土豆洗净去皮，切成丝不要再洗水了，留着淀粉，用盐巴跟黑椒粉搅拌均匀。
3.锅里下少许油，把土豆丝中火煎成一个圆饼子，喜欢香脆点的话土豆丝放少一些煎得香香的，喜欢软一些的可以放多一点土豆丝，淀粉质会让土豆丝粘连在一起，从而不需要加面粉也可以煎饼。
4.装盘。

土豆煎
西多士

主料
吐司4片 鸡蛋1个
牛奶适量 芝士片4片
火腿2片

步骤
1.准备好所需原料，如果火腿没有可以用培根代替。
2.一片吐司上面放上一片芝士片，再加上一片火腿。
3.在火腿上面再盖上一片芝士片，最后盖上吐司片。
4.鸡蛋打散，兑入适量牛奶。
5.把组合好的吐司在蛋液中蘸一下拿起。
6.放到融化了黄油的煎锅中，小火慢煎。多翻面，保证受热均匀。

吐司披萨

正式的披萨来不及做，吐司披萨总可以吧。

主料
奶香吐司两片
青椒适量 洋葱适量
小香肠适量

辅料
番茄酱适量 马苏里拉适量
早餐奶酪2片

步骤
1.吐司一面刷一层番茄酱，放一片早餐奶酪
2.洋葱、青椒切丁或切条洒在奶酪上面，小香肠切片铺在最上面
3.表面撒上马苏里拉奶酪
4.放入铺油纸的烤盘中，烤箱上层180度，5~10分钟左右 (不用提前预热烤箱)

奶香土豆蛋饼

主料
土豆一个 鸡蛋3个

辅料
洋葱一个 奶酪一片
牛奶一小杯 白糖适量
黑胡椒适量 盐适量

步骤
1.先将土豆煮熟，剥好皮备用。将土豆切成厚薄均匀的片状。
2.将洋葱丝放入锅中用适量橄榄油炒熟。
3.三颗鸡蛋打入碗中，加入一勺糖，奶酪丝、牛奶、胡椒粉、盐拌均匀。将煮熟的土豆片放入锅中慢慢煎一下，倒入鸡蛋。此时迅速转动锅子，让蛋液覆盖均匀。
4.蛋稍稍凝固时，转成最小火，慢慢煎熟即可。

西葫芦烘蛋

主料
西葫芦半个 鸡蛋3个
牛奶70ml

辅料
盐少许 甜椒切几条就OK
食用油少许 葱花少许

步骤
1.把西葫芦擦成最细的细丝，撒一点盐，抓匀。西葫芦出水后把水倒掉。
2.鸡蛋打散后，加入适量盐，然后倒入牛奶，搅匀。
3.平底锅倒少许油，油热后放入西葫芦丝大火翻炒一下，然后铺平在锅底。
4.转小火，倒入鸡蛋液，盖上锅盖。大约4-6分钟鸡蛋会凝固。
5.然后撒上甜椒丝和少许葱花。
6.喜欢鸡蛋嫩点的，就可以关火了。如果想老一点的，就再小火炖一会，但不要时间太长，以防煳锅。

阿华田牛奶燕麦粥

主料
燕麦片 牛奶
阿华田营养多合一

步骤
1.燕麦片加牛奶上锅煮沸。
2.加入阿华田。
3.我不喜欢吃煮到凝结的牛奶块块，所以只是稍煮了煮。愿意吃的~煮至牛奶液收浓即可。

除了吃的，还有喝的！

冬天太冷，不喝上一杯热饮出门，身体就好像还没醒过来。

西式奶香南瓜浓汤

主料
南瓜350g 大米50g
牛奶750ml

辅料
食盐适量 炼乳适量

步骤
1.南瓜去皮，切小块
2.大米提前浸泡1小时以上
3.南瓜块和牛奶溷合好，加一点盐
4.倒入大米
5.溷合在一起
6.按下米煳键，做好后，调入炼乳即可

浓香花生浆

主料
红花生四粒(200g) 大红枣10个

辅料
清水1000ml 冰糖少许

步骤
1.四粒红花生200g，洗净；大红枣10个洗净，去核，枣肉剪碎；
2.倒入清水1000ml，用豆浆机加工成花生浆。
3.趁热加入少许冰糖碎，搅拌均匀，饮用即可。

香蕉牛奶

主料
牛奶200克 香蕉一根半

步骤
1.材料们集合，必备的是搅拌机哦。
2.香蕉要挑熟一点的，这样比较甜。
3.牛奶用袋装的就刚好是一袋； 香蕉一根半或者两根都可以。
4.比较适量的量是香蕉切小段，放入搅拌杯，然后倒牛奶，几乎要没掉香蕉的时候就比较合适。
5.搅拌一下，倒入杯中，开喝吧！爽~~

热巧克力

主料
巧克力碎屑25克
全脂牛奶200ML
糖3克 鲜奶油
可可粉

步骤
1.将牛奶倒入煮锅中小火加热至90度（锅边有汽泡，刚开始沸腾），放入巧克力碎屑不断搅拌。
2.奶锅转小火不断的加热，用汤勺不断搅动使巧克力完全溶化并溶于牛奶中，最后关火倒入白砂糖拌匀即可。

浓香米豆浆

主料
黄豆(提前泡一夜)2把
大米1把

辅料
糖适量

步骤
1.将泡发好的黄豆和米一起清洗干净
2.放入豆浆机中，倒入不低于最低刻度的水，启动五谷豆浆键
3.磨好的豆浆过滤豆渣
4.调入适量白糖趁热搅匀即可

简易水果红茶

主料
红茶包1个
苹果1/2个
小金橘4个

辅料
蜂蜜少许 糖桂花少许

步骤
1.红茶包放入杯中，冲入85度左右的开水，浸泡约10分钟，至茶汤变为深琥珀色；
2.等待的时间里，将水果分别洗净、切丁；
3.将红茶汤倒入杯中，放入水果丁；
4.再加入少许蜂蜜和糖桂花，调匀即可。