奶酥棒、酥饼、起酥麵包、巧克力夹心饼乾、盐焗花生……这些都是生活中最受人喜爱的零食。你是否想过，这些食品名称中的“酥”“夹心饼乾”“盐焗”等字眼有什麽门道...不看你不知道，知道真相之后包准你吓一跳!!
酥鬆口感来自大量油脂
“核桃酥、芒果酥、榴莲酥，还有各种'起酥'类食品，一听就能让人想到那种酥软蓬鬆的每位口感。为了让饼乾、麵包等达到这种入口即化的〝酥〞口感，在製作中必须要加入大量的油脂，脂肪含量非常高，往往吃过以后会都会有想喝点茶的感觉，因为真的会有股油腻感。
专家提醒，这些油脂大部分是氢化植物油，含有大量反式脂肪酸，非常容易造成肥胖。
同样的情况还发生在不少含“脆”的食物上。 “薄脆”“鬆脆”……要达到这种水平，加工时都需要经过大量油脂的“洗礼”。
3块夹心饼乾热量顶一碗米饭
巧克力夹心饼乾、花生夹心饼乾……这其中的“夹心饼乾”又指什麽呢?“夹心饼乾吃起来的感觉非常甜，同样酥脆，并且蓬鬆嫩滑，而且由于密度低，一个两个往往吃不饱，所以很多时候不由自主就吃多了，”专家说，这一吃多，一天的运动就浪费了。
夹心饼乾除了以淀粉为原料，最主要的特点就是奶油的脂肪含量特别多，水分含量极低，而且甜度很高，热量惊人。据了解，两三块夹心饼乾的热量就能抵上一碗米饭，而光在饼乾之间相互比较，看起来轻巧的夹心饼乾饼比夹心饼乾、苏打饼乾的热量都要高很多。
炭烤、盐焗类食品
〝添了大量调味料〞
〝添了大量调味料〞
坚果对人体有益，是很多人爱吃的富含营养的食品，除了原味不添加任何调味料的坚果是有益人体的外，为了迎合大众口味，经过进一步加工处理的坚果例如炭烤腰果、盐焗花生等等会让你越吃越不健康。
“这麽做的目的就是吸引更多各种口味的消费者，不少食品商家所谓的烤、焗，实际上很多只是在食物上添撒了各种烧烤味的调味料，使其口感良好，”专家表示，即使商家真的此前经过了对食物的烧烤、盐焗处理，但食用大量的烧烤加工食品，炸、熏，对人体还会有致癌的风险。
手摇绿茶
亚洲人普遍爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心髒病、衰老和其他与老化相关的疾病。
事实上，生产商加入糖和其他添加剂製成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如：糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。
吃东西还是吃天然的最好，越少加工对身体越好!!!
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